エル・ブリ×ＣＡＣＡＯ ＳＡＭＰＡＫＡ

映画｢エル・ブリの秘密｣を観た後で、

偶然、エル・ブリのパティシエ監修の

チョコレートを扱うお店発見。

スペインのチョコレート専門店、

｢ＣＡＣＡＯ ＳＡＭＰＡＫＡ｣。

購入したら、箱に入れてくれました。

一粒、なんと４２０円！！

ビナグレ・モデナという、

バルサミコ酢の入ったチョコ。

若干の酸味がチョコの甘みと意外に合う。

映画でも、素材の組み合わせは

無限にあると言っていた。

好奇心×探究＝新しい味覚の創造。

ＣＡＣＡＯ ＳＡＭＰＡＫＡ
http://www.cacaosampaka.jp/item/itembomc08.html

Ａｌｌ Ａｂｏｕｔ
http://allabout.co.jp/gm/gc/217878/2/